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本日のおしながき：麺屋六感堂のあご出汁と鶏清湯の塩つけSOBA 六感堂さんのコスパか祭りは小休止？いやいや、、、 キング氏がいつかはやりたいと思っていたあご出汁がついに実現したつけSOBA！ 旬の食材の選択と調理法が渋い、大人のためのつけSOBA！ ビタ…
本日のおしながき：麺処さとうの冷やし塩つけ麺 田園都市線沿線のお気に入り店に再訪。 まず見た目に麺の盛り付け方が美しい冷やし塩つけ麺をチョイス。 サプライズでチャーシューサービスしてくださった、感謝！ 途中、柚子胡椒で味変、さらに爽やかに。最…
本日のおしながき：雨ニモマケズの六種の夏野菜の冷たい汁なし担々麺 研究熱心な店主のTwitterでの担々麺食レポに否が応でも期待させられていた雨マケ式冷たい担々麺。 器をそのために発注するほどの拘りよう。 見た目は担々麺ぽくないが味は間違いない担々…
長尾中華そばのごぐにぼ（裏メニュー） Instagram で知り、食べたくて食べたくて震えた「ごぐにぼ」 至極のセメント煮干！ 同様のイベントがまた開催されることを期待したい。 [終了済] イベントの詳細情報：夏祭りねぶた・七夕 青森・宮城物産展 長尾中華そ…
本日のおしながき：鯛塩そば灯花の芳醇冷やし鯛塩そば 行こうと思ってたラーメン屋さんが日曜定休だったために急遽予定変更。 名前の通り芳醇なコクを感じる冷やし鯛塩そば。 美味しいラーメンは麺、スープ、トッピングの食べ合わせがやはり絶妙。 次々と投…
本日のおしながき：麺屋六感堂（豊島区東池袋）の枝豆鶏白湯のつけSOBA 週序盤からキング氏が百合子グリーンから週末限定麺の着想得たという Tweet に wktk(?) gkbr(?) 今週もコスパか祭りが継続、どこまでいくのか！？ キング氏のグリーンへのこだわりが徹…
本日のおしながき：noodle kitchenミライゑの中華そばとあぶらそば（煮干乱舞コラボ） 中華そばはベジョータ豚トロが至極！ あぶらそばは鶉卵和えのトロロでするするペロリ！ 楽しみなミライゑラーメンラリー第三弾は 2016-08-05 から！ 本日のおしながき：n…
今日のおしながき：麺屋六感堂の岩牡蠣豚白湯つけSOBA 兵どもが夢の跡、六感堂第二章起動！六感チャコテンチョー爆誕！！ 第二章起動の最初の週末限定は「コスパだよ！全員集合！！」という名の採算度外視サービスメニュー！！ とにかくビールが飲みたくなっ…
今日のおしながき：麺や維新の柚子辛つけ麺 目黒の名店にラーメンラリーがついにきた！ 残念ながら柚子辛つけ麺はわたしの好みではなかった。 次回は煮干か塩でリベンジを。 余談：ラーメンラリーに関するボヤキ。 今日のおしながき：麺や維新の柚子辛つけ麺…
本日のおしながき：ろく月の煮干しが苦手な人は食べない方がよいつけ麺 饗くろ㐂が夏季休暇だったので、他に行けるお店を探していたら、発見したドストライクの超限定。 豚白湯が看板のお店で出会った、最強のセメント系煮干つけ麺！ 及第点はメンマのみ。次…
本日のおしながき：ヌードルメーカー貴（北区上十条）の冷しラーメン 北区十条再サルベージ、第二弾。ヌードルメーカー貴に1年強ぶりに再訪。 キンキンに冷えた冷しラーメン。濃い口のスープ、出汁がガツンとくる。 清涼感たっぷりのトッピング。 唯一おしむ…
本日のおしながき：らぁ麺さくららん（北区上十条）の鶏と魚介のつけSOBA（全部のせ） 十条のラーメン店をもうすこし開拓したくて訪れたお店。 あくまで個人的にはうまく言えない何かがひとつ足りない印象を拭えなかった一杯。 看板メニューを食べるために再…
本日のおしながき：麺屋六感堂（豊島区東池袋）の甘海老白湯の塩つけSOBA 週末限定 5 連コンボまでキタ！ SNS でプチトラブル発生にも柔軟に対応する六感堂さんにまた惚れた！ 閑話休題、今回の週末限定はいつになくスゴかった！ Appendix: 六感テンチョー、…
本日のおしながき：煮干そば流。の冷やし煮干中華そば こっそりはじまっていた冷やし煮干中華そば！ 麺は最初からわさびをつけて食べるのがレコメンドとのこと。実際旨い！ トッピングは個人的にきゅうりの角切りがバリボリいけてよかった。 本日のおしなが…
本日のおしながき：麺処ほん田の濃厚豚骨魚介ちゃーしゅーつけ麺 ラーメンラリー駆動で2年ぶり2度めの訪問。 暑い夏にはやっぱりつけ麺！ こってりのつけ麺、柚子風味をチョイス。 二種のちゃーしゅー、絶品の旨さに舌鼓を打つ！ スープ割で〆る。最後まで満…
本日のおしながき： 六感堂さんでの週末限定攻勢、ついに4週連続目へ！ 旬の食材でさっぱりといただけるつけSOBA。 添付のフルーツで味変を忘れるべからず、添付のフルーツもマンネリ化させない週替りなのがすごい！ スープ割りしたスープと週末限定炊き込み…
本日のおしながき：らーめん大木のすっきり牛レモンラーメン 今年二杯目の冷しラーメン。 すっきりレモンにさっぱりしたチャー牛、キンキンに冷えたスープであっというまに完食！ 一つだけ苦言。タバコについて。 本日のおしながき：らーめん大木のすっきり…
本日のおしながき：肉煮干し中華そば さいころの冷やニボ 個人的 2016 冷やしラーメンの解禁第一号！ いい意味で煮干しのえぐみの効いたビターな冷し煮干しラーメン。 中太のもちもち麺との相性もバッチリ。 2016 冷やしラーメンの皮切りに最適な一杯だった…
本日のおしながき：麺屋六感堂の鶏清湯追い鶏節 塩つけSOBA 六感堂さんでの週末限定攻勢、3週目！ 今回も旨いけど、絶賛するほどではない？ いやいや、やっぱりやってくれましたよ！味変が扉を開いた！ スープ割とチャコ飯で締めて、大団円！ 本日のおしなが…
本日のおしながき：善龍（豊島区）の烏賊煮干しそば 2016年06月07日オープンの新店に初訪。 烏賊煮干しそばをチョイス。 マルっと烏賊の姿煮がのるのが見た目にもインパクト大な一杯。もちろん、旨い！ 今後に期待な点をいくつか。 本日のおしながき：善龍（…
本日のおしながき：麺屋六感堂の牛骨白湯SOBA 当面、週1の六感堂さんアタックは週末限定攻勢！ 六感キング氏の20時間にも渡る牛骨との格闘の成果が昇華、白湯らしからぬ至極の白湯が爆誕！ 自家製ドライトマトが絶妙なアクセントをアシスト！ メインの牛タン…
本日のおしながき：北大塚ラーメンのチャーシュー麺 約2年ぶり2回めの訪問。 ニヤニヤが止まらなくなるワイルドさ。 肉が足りないと思ったらこの一杯。心から満たされる。 本日のおしながき：北大塚ラーメンのチャーシュー麺 ラーメン屋 / 北大塚ラーメン 今…
本日のおしながき：麺屋六感堂の鴨と白ハマグリの山椒塩SOBAとあべ鶏の味噌漬け焼き丼 ラーメン屋 / 麺屋六感堂 今日の一杯 / 鴨と白ハマグリの山椒塩SOBA （2016年065杯目） 値段： ¥900 日付： 2016-06-12 六感堂さんのレギュラーメニューは制覇したので、…
本日のおしながき：麺酒やまののトロ豚まぜそば ラーメンラリーの文脈で、練馬の麺酒やまのさんに初訪！ トロ豚まぜそばをチョイス。トロ豚のインパクトが圧倒的！ まぜそばの食べ方指南に忠実に従い、まぜそばを食べる。旨し！ まぜそば以外にも看板メニュ…
本日のおしながき：雨ニモマケズのタイ風カレーつけめん 研究熱心な店主の集大成を食したく提供最終日を狙う！ 辛さは3段階、わたしは1。 カレーつけ汁とパクチーの組み合わせが最高！ 最後は迷いつつもスープ割、そしてそれ正解！ 本日のおしながき：雨ニモ…
本日のおしながき： 六本木にいったらやはり五行。 前回、焦がし味噌だったので、今回は焦がし醤油。 焦がしに合うトッピングがまた旨い！ 本日のおしながき： ラーメン屋 / 西麻布 五行 今日の一杯 / 焦がしチャーシュー醤油麺 （2016年061杯目） 値段： ¥1…
本日のおしながき：麺屋六感堂の和えそば 六感堂さんのレギュラーメニューを食い尽くせ、和えそば編。 和えそばとはヘルシーな油そば。 ゆずとパクチーのトッピングが絶妙にマッチ。うっかり辣油、山椒ソース付けるの忘れる、、、 六感堂さんのレギュラーメ…
[contents] 本日のおしながき：麺屋六感堂の塩つけSOBA ラーメン屋 / 麺屋六感堂 今日の一杯 / 塩つけSOBA （2016年057杯目） 値段： ¥850 （日替わり炊き込み＋200円） 日付： 2016-05-26 週一常連化しつつある六感堂さんでレギュラーコンプリート攻勢、塩…
本日のおしながき： 雨ニモマケズの雨マケ式タイ風カレーラーメン ラーメン屋 / 雨ニモマケズ 今日の一杯 / タイ風カレーラーメン （2016年055杯目） 値段： ¥1000 （特製。和え玉＋150円） 日付： 2016-05-20 雨マケさんの十条カレー番付参加メニュー。 十…
本日のおしながき：麺屋Hulu-luの醤油SOBAスパムセット めずらしく Hulu-lu さんが空いていたので迷わず入店！ 次食べるときは醤油と決めていた。スパムもここでは外せない！ わたしの好みに度ストライク！柚子の薬味で後味爽やか。 ありつくことが困難な冷…
