#ほぼにちらーめん

プロのラーメン断食家であるボク,らーめ人間Zが可能な限り毎日タンタンとメンタルしっかり政治・経済・社会・技術の垣根なく知らなかったことを知るために書いているただの日記ブログ.よろしくね,ピース.ほぼ日刊イトイ新聞とは無関係.写真をはじめとした皆あまねく全てのコンテンツの無断転載はお断り!

煮干ラーメン-しば田

しば田(調布市若葉町)の味玉チャーシュー煮干しそば

本日のおしながき:しば田の味玉チャーシュー煮干しそば GW のおいしいラーメン屋探訪第一弾。 煮干そば、塩味は濃い目。えぐみもあえて残している感じ。ガツンとくる。 濃いスープを吸いすぎないようチャーシューの上に天地返しして麺をすする。 見た目の美…