本日のおしながき： 雨ニモマケズの雨マケ式タイ風カレーラーメン
- ラーメン屋 / 雨ニモマケズ
- 今日の一杯 / タイ風カレーラーメン （2016年055杯目）
- 値段： ¥1000 （特製。和え玉＋150円）
- 日付： 2016-05-20
雨マケさんの十条カレー番付参加メニュー。
十条カレー番付も開催中盤を過ぎてしまったところで、まだ同イベントに参加している雨ニモマケズのタイ風カレーラーメンを食べにいけていなかったので、食べに行って来ました。
辛さは三段階？四段階？から選べた。わたしは辛さ1。
雨マケ式のタイ風カレーラーメン、まずは辛さにオプションが三段階、1から3までを選べる（0という選択肢もあった？？？）。私は辛いのが苦手（食べるのは平気なのだがお腹にきてしまう）なのと、何より2016年、今年はすでに5月とは言え、7月並の気温が続いていて暑いので、あまり辛いものを食べると汗が吹き出てしまうので辛さは1を選択。
パクチートッピングが合う！
さてさてタイ風カレーラーメン。一口目は例によってスープから。たしかに味はタイ風。ゆえにパクチートッピングが絶妙にあう。美味しい！辛さは1で私はちょうどよかった 2 より上ではちょっとつらかっただろう。
見た目の彩りが豊か！
見た目の彩りが豊かなので目を楽しませてくれるのもよい。パプリカの赤、パクチーの緑、レモンの黄に玉ねぎの白。先日の春野菜の彩りつけ麺といい、色使いにも気を使うあたり、雨マケさんの腕が光る。
途中でレモンを絞り、味の変化を楽しめる。
また味の変化をレモンで楽しめる。先に辛さを選べることもあるので、この時点で2段階の味を楽しめる。レモンを加えると辛さがまろやかになるため、より食べやすくなる。辛さ 2 を選んで、まっさきにレモンを使えば、辛さが苦手な人も案外いけるのかもしれない。
トッピングに工夫あり、揚げ麺。
トッピングの工夫として揚げ麺のトッピングがある。食感に変化という意味で面白い試みだと思うのだが、すいません、印象としては他の工夫に負ける感じでした。
和え玉とスープ割で最後に〆る！
最後に、タイ風カレーラーメンを注文した場合のみ、和え玉を頼めるので、和え玉も注文。麺は固めで。食べ方の指南に従って、まずは混ぜてそのまま食べ、次に残ったカレースープにインして食した。和え玉の麺の量が少し多かったというのはあるのだが、まず普通にカレーラーメンを楽しみ、レモンで味の変化を楽しみ、和え玉をそのまま食べることを楽しみ、最後に和え玉をスープにインして楽しむという味の変化のオンパレードを楽しめた。
これだけの工夫が盛りだくさんで、特製に和え玉を追加しても 1150 円は素晴らしい。
先に訪れた同カレー番付に参加されている流。さんともども十条カレー番付での上位入賞を願っております！
ご馳走様でした！
（インスタの文章をブログ用に一部手直し、所要時間 10 分）
