ボクはらーめ人間Ｚ。らーめん視点からでないとブログがかけないまともない人間だ。周回遅れになってしまいつつあるが、ボクは孤独のグルメSeason6を録画して観ている。ひとり飯をキメるお作法を学ぶのに孤独のグルメはボクにとって最高の教材だからだ。聖地…

ボクが今回のゴールデンウィークに食べにいくことを楽しみにしていたお店はゴールデンウィークをとっていた。ボクが行きたいと思っていたラーメン店は営業していなかった。理由は今後展開する新メニューの研究をしたいからとのこと。お店での試作と他店を食…

日本経済新聞の社説「海外Ｍ＆Ａの成功率を高めるために」を読んだ感想を書きました。企業買収が失敗する原因の一つとして挙げられている「高値づかみ」は仰るとおり。高値づかみのリスクを防ぐために「相手企業の資産査定を厳格に実施することが欠かせない…

日清食品のどん兵衛のアレンジ料理であるどん二郎をつくるためにスーパーに材料を買いに行ってみました。どん兵衛が東日本、西日本で違う仕様だったので二つとも購入。キャベツ、もやし、にんにくまで手に入れたところで、牛脂だけがてにはいりませんでした…

日本経済新聞のコラム、春秋で「ゴールデンウイークを廃止しよう――。文化財の補修を手がける小西美術工芸社のデービッド・アトキンソン社長がそう提言している。元投資銀行のアナリストで「新・観光立国論」の著作を持つ。大型連休というかき入れ時に頼る限…

はてなのはてなブックマークコメント機能でネガティブコメントを付けられた際にボクがとる手順について書きました。そのネガティブコメントがボクのためを思って書かれたネガティブコメントなのか否かを自分の価値観で判断し、そうでないと判断した場合は対…

フミコ・フミオさんがつけてくれたはてなブックマークの「戦えラーメンマン」というタグが素敵だということを書くにあたり、はてな編集部が連載していたはてなブックマークの「タグ」に注目した連載「はてなブックマークタグ紀行」についても触れました。「…

ラーメンが好きだからと言って毎日ラーメンを食べなければならない理由にはならない。そういうラヲタ的な行動と対極となるポストラヲタ活動を始めたということについて書きました。2017年のゴールデンウィークは当然ながら毎日ラーメンは食べない。ゴールデ…

ミスタードーナツのラーメン店ソラノイロとのコラボレーション「ベジ涼風麺」がそのベールを脱ぎました。一見して趣味が悪い。ボクらは食べには行きません。ダスキンの食ビジネスはダスキンのお荷物になっているようにしか見えない中、今後ダスキンがどのよ…

2017年4月28日は三回目のプレミアムフライデー。三回目となる今回もカジュアルなTwitter検索ではプレミアムフライデー限定ラーメンを提供するラーメン店はほとんどなかったことを確認した。プレミアムフライデーのプロモーションページでは今回に関してはプ…