ごきげんよう，読者諸賢．ボクはらーめ人間Ｚ．ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ．
ラーメーンを愛し健康を愛し，そして何よりも平和を愛するボクは，ラーメーンと睡運瞑菜350ｇ，そして核廃絶運動のアウフヘーベンの途中のエラーで世界週末時計の時計の針が過去最大にもどるまで，つまりは世界が令（うるわ）しく平和になったと断言できるまで，外でラーメンを食わない超ラーメンハンガーストライキ２と言うナンだかよくわからんラーメン断食を超えたラーメン断食をさらに超えたラーメン断食の人造人間，つまりはホムンクルスとして異世界転生していた．早くラーメーン食べたい．
外でラーメン食うに食えない誓約とはてなブックマークしたくてもすることができない制約をもって異世界転生したボクは丸２年を超えて現在進行形でラーメン断食続ける底抜けの阿呆，つまりはプロのラーメン断食家，二つ名は「戦えラーメンマン」である．
ボクは豆乳にアボカドの種を投入して常温放置するとできるヨーグルトっぽいなにかを試さない．
唐突ではあるのだけれど，やぶから棒ではあるのだけれど読者諸賢は「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というなんだかよくわからないツイートがツイッターのタイムライン上に上から下へと流れていったとしたら，それを鵜呑みにして信じるだろうか？
ボクは「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というなんだかよくわからないツイートを目にした際に真っ先に思ったのは「なんで豆乳にアボカドの種を投入して常温保存するだけでヨーグルトができるのか原理がよくわからないんだが」だった．
なので「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」という原理の解説がないかぎりは，自分自身で原理を確認できないかぎりはとりあえず実践してみるのはやめようと思ってスルーしたものである．
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そしてそれからしばらくして次のトゥギャッターまとめが話題になっていた．
簡単にいうと「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というのは「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置するとヨーグルトっぽいなにかができる」というだけの話であり，豆乳が固まっているのは空気中の目に見えない様々な雑菌が影響して固まっているだけの可能性が高いということだったのである．
Question
豆乳が開封後数日で凝固しました。なぜですか？
Answer
空気中には目に見えない雑菌がたくさん存在します。豆乳を開封後、それら雑菌が豆乳に影響して凝固することがあります。
凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる状態ですので、飲用を中止してください。
引用元：よくあるご質問 - キッコーマン豆乳
上記はそのトゥギャッターまとめの中でも引用されているキッコーマン豆乳のよくある質問を引用したものである．
というわけで「凝固が始まった豆乳は劣化が進んでいる状態ですので、飲用を中止してください」とのことであるのでもしも「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置したことによってヨーグルトっぽいなにかができた」としてもそれは食すと食中毒の可能性もあるということなわけである．
なにはともあれヨーグルトを食したいなら市販のヨーグルトをフツーに買おうという話であり，たとえば毎日マッソーを追い込んでいるちょっとしたマッチョのボクの場合であれば昨今はタンパク質マシマシのオイコスであったりグリークヨーグルトなどがあるので，ちょっとお値段ははったりするのだけれど，オイコスやグリークヨーグルトを買って食べようという話なのである．
というわけでボクは潔く「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というなんだかよくわからないメソッドで豆乳ヨーグルトを無限増殖させてみるというなんだかよくわからないことをすることを諦めた．
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ちなみに一方で冒頭のトゥギャッターまとめとは別に元の情報を拡散させた方に関しても次のトゥギャッターまとめがなされていた．
「馬鹿」という表現に関してはボクは必ずしも賛同しかねるものではあるのだけれど，元の情報をツイートした方のツイートは下記に引用しておきたい．
豆乳ヨーグルトはマクロビ系では割と一般的だし学術知識の豊富な料理家の方の発酵のワークショップでも習ったものだったのでツイートしたのですが、専門家じゃない私がツイートしたのが無責任だったようですね、、、関連ツイートは消しました
— Natsumi KAWAI / 河井菜摘 (@nano_723) August 5, 2019
普段から通知を丁寧に見れていなかったために、豆乳ヨーグルトは食中毒の危険が高いという注意勧告が遅くなってしまいました。
— Natsumi KAWAI / 河井菜摘 (@nano_723) August 7, 2019
時計回りについて鍼の先生からもそういう話を聞いたことがあったため面白みの一つとして記載してしまいましたが非科学的なことに気分を害された方申し訳ございませんでした
これによると「マクロビ系で割と一般的」となんだかよくわからないことをまだおっしゃっていたようなので，そもそも「マクロビ」ってなんだったっけ？とボクは自分の言葉では説明できなかったためグーグル検索してみたところ下記のウィキペディアがヒットした．
これによると「マクロビオティック (Macrobiotic) は、従来の食養に、桜沢如一による陰陽論を交えた食事法ないし思想である」とのことである．
とりあえずこれを読む限り科学的な根拠に基づいて健康によいものを食すというものではないようにボクには思えたものである．
というわけでこれを読んだ上で「マクロビ系では割と一般的だし学術知識の豊富な料理家の方の発酵のワークショップでも習った」ものと言われて説得力を感じた方々には「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」という情報が「有用な情報だったのに」と思うのだろうなとボクは思ったものである．
ちなみに「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というなんだかよくわからない情報を「有用な情報だったのに」と信じて疑わない方々が「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置することによってできたヨーグルトっぽいなにか」を食すことによってヘンな雑菌を体内に取り込んでしまいトイレはオトモダチこわくないというなんだかよくわからない食中毒になってしまったとしてもそれは自業自得である．全く自由にされればよろしいとボクは思うものである．もしかしたらプラシーボ効果で「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置することによってできたヨーグルトっぽいなにか」を食すことによって健康になるのかもしれないわけであるので，一概に「馬鹿」などとはボクには口が裂けても言えないものである．
なにはともあれ少なくともボクは原理や理屈を理解して食べて安全だと確証のもてる食べ物を食べるようにしたいと思うものである．
というわけでツイッターで拡散されるなんだかよくわからない食べ物の作り方はまずは原理を理解するようにつとめるようにしたい．
ただしDIY発酵食品に関しては素人がにわかの知識で手を出すのは危険だなということはボクには理解できたものであるからボクは少なくとも「豆乳にアボカドの種を投入して常温放置すると無限ヨーグルトができる」というなんだかよくわからないことにはチャレンジすることを差し控えようと思う．
そしてもう一度たっぷりと書いておこうと思うのだけれど，ボクはヨーグルトを食すならオイコスやグリークヨーグルトを当面は食していこうと思う．
ウソばっか溢れているツイッターで原理や理屈がよくわからない情報で何だかよくわからないムニャムニャを作ってしまったならば仮にそれを食して食中毒になっても自己責任なのである．何だかよくわからない情報は鵜呑みにするのをやめよう！
ーー以上である．それではまた会おう！さらばだ諸賢！！
追記．
- （2019年08月22日）赤ちゃんに「ヴィーガン食」強いた夫婦に社会奉仕命令 豪 - BBCニュース
マクロビもヴィーガンも御本人がやる分には自由だと思うのだけれど，それを自分以外の人間に，特に食べるものを自分で選べない自分の子どもに強いたりするのはいただけないなと思うものである．それによって「重度の栄養失調に陥り、体重不足で、標準より小柄で、発達に遅れ」てしまったならばそれは児童虐待以外のなにものでもないものである．
《本稿はお題「最近気になったニュース」によせて書きました． 》
