#ほぼにちらーめん

プロのラーメン断食家であるボク,らーめ人間Zが可能な限り毎日タンタンとメンタルしっかり政治・経済・社会・技術の垣根なく知らなかったことを知るために書いているただの日記ブログ.よろしくね,ピース.ほぼ日刊イトイ新聞とは無関係.写真をはじめとした皆あまねく全てのコンテンツの無断転載はお断り!

魚介系ラーメン

濃厚鷹虎つけ麺を腹いっぱい麺屋武蔵鷹虎で満悦する。

魚介豚骨ラーメンと言えばボクが思い浮かべるラーメン店のひとつが麺屋武蔵。中でも高田馬場の麺屋武蔵鷹虎が思い浮かぶ。実際のところ5分とまたず席につくことはできた。食券をあらかじめ買ってあるので、着席の時点で食券を渡した気がする。麺屋武蔵は同価…

ワンダーな魚介豚骨といえばこの大勝軒というのがキマっている。

魚介豚骨ラーメンはラーメンブームの先駆けともなった今やオーソドックスなラーメンの一形態である。ボクが魚介豚骨ラーメンを食べようと思ったときに、このラーメン店に行こうというラーメン店はキマっている。そのラーメン店は数ある大勝軒のうちのいち大…

魚介豚骨つけ麺の元祖を東京アンダーグラウンドラーメン頑者で堪能する。

2017年初頭、魚介豚骨つけ麺の元祖である頑者グループの東京アンダーグラウンドラーメン頑者(池袋)で頑者つけ麺を堪能した際の個人史(メモワール)です。東京アンダーグラウンドラーメン頑者でさらにありがたいのは券売機が店先にあることと、決済を電子…

馳走麺狸穴(池袋)でワンダーな濃厚魚介つけ麺をキメたメモワール。

2017年初旬、魚介豚骨ラーメンを巡礼した際に池袋の馳走麺狸穴で濃厚魚介つけ麺を食べたときのことを思い出しながら綴ったメモワール(個人史)です。長い待ち時間の末に出てきた濃厚魚介つけ麺は言うまでもなくワンダーだった。ラーメン断食100日をキチンと…

池袋は魚介豚骨ラーメンのワンダーランド。

東京都知事の小池百合子さんによると「築地市場は豊洲に移転し、5年後をめどに築地を再開発する方針を発表した。築地は「食のワンダーランド」にしたい」とのことらしい。築地が食のワンダーランドになれるのかなれないのかボクには分からない。しかしボクが…

魚介豚骨ラーメン熱を覚ますメモワール。

2017年最初の3ヶ月、魚介豚骨ラーメンを主に食べたくて食べてきたことについて順次ブログエントリを書いていきますという予告。村上春樹氏の「走ることについて語るときに僕の語ること」などについても触れています。

板橋大勝軒なりたや(板橋区板橋)のチャーシューメン

本日のおしながき ラーメン屋:板橋大勝軒なりたや 今日の一杯:チャーシューメン (2016年030杯目) 値段: ¥990 (中盛と豚骨魚介スープをチョイスで+100円) 日付: 2016-03-21 3月の三連休、花粉症で完全にダウンしていたラーメンおじさん。家にあるス…