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らーめ人間Z。がほぼ日刊でらーめんについて綴るただの日記。文体ときどきフミコフミオインスパイア。食べたラーメンの記録、訪問店の感想だけでなく、ラーメン関連のイベント、キャンペーンの情報などもシェアしていくよ。よろしくね。ピース。ほぼ日刊イトイ新聞とは関係ありません。写真をはじめとしたすべてのコンテンツの無断転載はお断り!

つけ麺-麺屋六感堂

復習らーめん【'16年125杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の鮭のアラ出汁塩つけSOBA('16年09月17,18日週末限定)

目次 ※免責:ネタバレというほどのことはないと思っていますが、すこしだけシン・ゴジラのネタに触れています。 目次 本日のおしながき:麺屋六感堂の鮭のアラ出汁塩つけSOBA シルバーウィークの週末、祝日それぞれ律儀に限定をやろうという六感堂さんのビッ…

復習らーめん【'16年123杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の合鴨と白ハマグリの醤油つけSOBA('16年09月10,11日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂の合鴨と白ハマグリの醤油つけSOBA 豚コンフィのリニューアルと週末限定が同時にやってきた! トンネルを抜けたらそこは白トリュフオイルだった。 いまどきラーメンライスは外せないオプションよ? 店舗情報( 2016-09-10 現在…

復習らーめん【'16年118杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の秋刀魚のつけSOBA('16年09月03,04日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂の秋刀魚のつけSOBA 今回もホイホイされるわたし。 塩か醤油かギリギリまで迷ったという秋刀魚のつけSOBA 進化した塩ダレで塩つけ汁もグレートに進化。 余談:食券に遊び心。 店舗情報( 2016-08-12 現在) 本日のおしながき:…

復習らーめん【'16年112杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の六感もり蕎麦('16年08月20,21日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂の六感もり蕎麦 台風接近の猛烈な雨脚もお構いなしに今回も六感堂さんの週末限定麺を堪能しに行ってきた。 六感堂さんの美味しいデフォのスープをもり蕎麦のつけ汁に! 個人的なツボはトマトの煮浸し。それは浸した美味しい汁も…

復習らーめん【'16年099杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の豚骨白湯坦々つけSOBA(仮)の試食

本日のおしながき 謝辞 キング氏、チャコテンチョーへ。 このエントリを読まれる方へ。 Twitter でのやりとりから試作品を食べさせていただけることになった。 見た目は平日限定の坦々つけSOBA、中身は全くの別物(すごくいい意味で)! 味が七段変形!その…

復習らーめん【'16年096杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)のしじみの醤油つけSOBA('16年08月06,07日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂のしじみの醤油つけSOBA ラーメンラリー効果(後述余談)でいつもより活況だった。 開店5分前で急遽、潮つけSOBAから醤油つけSOBAへの転向劇! 地味め?いやいやむしろ大人の渋い食材選択のオンパレード! 最後の締めまでいつも…

復習らーめん【'16年092杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)のあご出汁と鶏清湯の塩つけSOBA('16年07月30,31日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂のあご出汁と鶏清湯の塩つけSOBA 六感堂さんのコスパか祭りは小休止?いやいや、、、 キング氏がいつかはやりたいと思っていたあご出汁がついに実現したつけSOBA! 旬の食材の選択と調理法が渋い、大人のためのつけSOBA! ビタ…

復習らーめん【'16年086杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の枝豆鶏白湯のつけSOBA('16年07月23,24日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂(豊島区東池袋)の枝豆鶏白湯のつけSOBA 週序盤からキング氏が百合子グリーンから週末限定麺の着想得たという Tweet に wktk(?) gkbr(?) 今週もコスパか祭りが継続、どこまでいくのか!? キング氏のグリーンへのこだわりが徹…

復習らーめん【'16年083杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の岩牡蠣豚白湯つけSOBA('16年07月16,17日週末限定)

今日のおしながき:麺屋六感堂の岩牡蠣豚白湯つけSOBA 兵どもが夢の跡、六感堂第二章起動!六感チャコテンチョー爆誕!! 第二章起動の最初の週末限定は「コスパだよ!全員集合!!」という名の採算度外視サービスメニュー!! とにかくビールが飲みたくなっ…

復習らーめん【'16年078杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の甘海老白湯の塩つけSOBA('16年07月09,10日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂(豊島区東池袋)の甘海老白湯の塩つけSOBA 週末限定 5 連コンボまでキタ! SNS でプチトラブル発生にも柔軟に対応する六感堂さんにまた惚れた! 閑話休題、今回の週末限定はいつになくスゴかった! Appendix: 六感テンチョー、…

復習らーめん【'16年075杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)のあさりと鶏清湯の塩つけSOBA('16年07月03,04日週末限定)

本日のおしながき: 六感堂さんでの週末限定攻勢、ついに4週連続目へ! 旬の食材でさっぱりといただけるつけSOBA。 添付のフルーツで味変を忘れるべからず、添付のフルーツもマンネリ化させない週替りなのがすごい! スープ割りしたスープと週末限定炊き込み…

復習らーめん【'16年070杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の鶏清湯追い鶏節 塩つけSOBA

本日のおしながき:麺屋六感堂の鶏清湯追い鶏節 塩つけSOBA 六感堂さんでの週末限定攻勢、3週目! 今回も旨いけど、絶賛するほどではない? いやいや、やっぱりやってくれましたよ!味変が扉を開いた! スープ割とチャコ飯で締めて、大団円! 本日のおしなが…

復習らーめん【'16年057杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の塩つけSOBA

[contents] 本日のおしながき:麺屋六感堂の塩つけSOBA ラーメン屋 / 麺屋六感堂 今日の一杯 / 塩つけSOBA (2016年057杯目) 値段: ¥850 (日替わり炊き込み+200円) 日付: 2016-05-26 週一常連化しつつある六感堂さんでレギュラーコンプリート攻勢、塩…