#ほぼ日らーめん

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

#ほぼにちらーめん

らーめ人間Z。がほぼ日刊でらーめんについて綴るただの日記。文体ときどきフミコフミオインスパイア。食べたラーメンの記録、訪問店の感想だけでなく、ラーメン関連のイベント、キャンペーンの情報などもシェアしていくよ。よろしくね。ピース。ほぼ日刊イトイ新聞とは関係ありません。写真をはじめとしたすべてのコンテンツの無断転載はお断り!

冷しラーメン

復習らーめん【'16年132杯目】麺処さとう(世田谷区桜新町)のアゴ出汁つけ麺

目次 目次 本日のおしながき:麺処さとうのアゴ出汁つけ麺 またしてもギリギリに滑り込んだ麺処さとう(桜新町店)さんの限定麺。 温麺か、冷たい麺にするかを選べるという心憎い心配りが嬉しい一杯。 店舗情報( 2016-10-10 現在) 本日のおしながき:麺処…

復習らーめん【'16年121杯目】noodle kitchen ミライゑ(北区志茂)の冷たい貝出汁つけSOBA

本日のおしながき: 提供終了ギリギリのミライゑさんの夏の冷やし麺に滑りこんだ。 2016 年の夏、わたしが食べたいと思っていた冷やし麺の理想像に最も近い冷やし麺。 店舗情報( 2016-09-14 現在) おまけ:ミライゑさんの CM 動画 本日のおしながき: ミラ…

復習らーめん【'16年120杯目】麺や七彩(中央区八丁堀)のトウキビの冷やし麺

本日のおしながき:麺や七彩のトウキビの冷やし麺 だだちゃ豆の冷やし麺と共に昨年逃したトウキビの冷やし麺にチャレンジ。 美味しいは美味しいけれど、わたしは一回食べれたので今回で満足した。 七彩さんでは今後基本的にレギュラーメニューで行こうと思う…

復習らーめん【'16年116杯目】麺恋処いそじ(渋谷区代々木)の冷やし中華

本日のおしながき:麺恋処いそじの冷やし中華 暦の上では秋、続々と各ラーメン店での冷やし麺の提供が終わる中、評判のいい代々木の麺恋処いそじさんへ。 冷やし中華という名前だが、冷やし和えそばという方が個人的にはしっくりきた。 店舗情報( 2016-09-0…

復習らーめん【'16年115杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)のとうもろこしの冷やし和えSOBA('16年08月27,28日週末限定)

本日のおしながき:麺屋六感堂(豊島区東池袋)のとうもろこしの冷やし和えSOBA リクエストを受けて六感堂さんにもとうもろこしを使った冷やし麺がついにやってきた! やりたくなかった、ゆえの工夫に満ちたとうもろこしの冷やし麺はエネルギー充填メシだっ…

復習らーめん【'16年111杯目】麺や七彩(千代田区日本橋)のだだちゃ豆の冷やし麺

本日のおしながき:麺や七彩のだだちゃ豆の冷やし麺 昨年食べ逃した麺や七彩さんの夏の恒例だだちゃ豆の冷やし麺を食べにお盆二回目の麺や七彩さんへ。 今回は面前で麺打ちを観ることができた。 キンキンに冷えただだちゃ豆のポタージュ風スープ、喉越し爽や…

復習らーめん【'16年109杯目】生粋 花のれん(豊島区南大塚)の大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし麺

本日のおしながき:生粋 花のれん(豊島区南大塚)の大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし麺 おしゃれで美味しいと評判の生粋 花のれんさんに初訪! 暑くてもいくらでもイケる!キンキンに冷えた旬野菜のマリネが嬉しい一杯!! 店舗情報( 2016-08-21 現在) 本…

復習らーめん【'16年097杯目】肉煮干し中華そば さいころ(新宿区中野)の冷やニボ

本日のおしながき:肉煮干し中華そば さいころの冷やニボ 中野にいったらさいころさんという定番ルート。 今夏、二度目の冷やニボ!何度でも食べたくなるこの一杯。 本日のおしながき:肉煮干し中華そば さいころの冷やニボ ラーメン屋 / 肉煮干し中華そば …

復習らーめん【'16年093杯目】らーめん改(台東区蔵前)の冷やし貝塩らーめん

本日のおしながき:らーめん改の冷やし貝塩らーめん 結果のわかっている不毛な都知事選に投票にいったご褒美らーめん。 濃い貝出汁も口当たりはまろやかで優しいそんなスープに癒やされた。 蔵前という土地柄もよいので、また来たくなるラーメン屋さん。 本…

復習らーめん【'16年091杯目】麺処さとう(世田谷区桜新町)の冷やし塩つけ麺

本日のおしながき:麺処さとうの冷やし塩つけ麺 田園都市線沿線のお気に入り店に再訪。 まず見た目に麺の盛り付け方が美しい冷やし塩つけ麺をチョイス。 サプライズでチャーシューサービスしてくださった、感謝! 途中、柚子胡椒で味変、さらに爽やかに。最…

復習らーめん【'16年087杯目】鯛塩そば灯花(新宿区舟町)の芳醇冷やし鯛塩そば

本日のおしながき:鯛塩そば灯花の芳醇冷やし鯛塩そば 行こうと思ってたラーメン屋さんが日曜定休だったために急遽予定変更。 名前の通り芳醇なコクを感じる冷やし鯛塩そば。 美味しいラーメンは麺、スープ、トッピングの食べ合わせがやはり絶妙。 次々と投…

復習らーめん【'16年080杯目】ヌードルメーカー貴(北区上十条)の冷しラーメン

本日のおしながき:ヌードルメーカー貴(北区上十条)の冷しラーメン 北区十条再サルベージ、第二弾。ヌードルメーカー貴に1年強ぶりに再訪。 キンキンに冷えた冷しラーメン。濃い口のスープ、出汁がガツンとくる。 清涼感たっぷりのトッピング。 唯一おしむ…

復習らーめん【'16年074杯目】麺処さとう(世田谷区桜新町)の夏野菜とイリコの冷しそば

本日のおしながき:麺処さとうの夏野菜とイリコの冷しそば サザエさんが出迎える街、桜新町。 冷やしラーメン攻勢、第三弾! おっさん一人でも入りやすい落ち着いた感じのゆったり設計の店舗。 キンキンに冷えたイリコのスープがすっきりとして清涼感があっ…

復習らーめん【'16年072杯目】らーめん大木(板橋区大山東町)のすっきり牛レモンラーメン

本日のおしながき:らーめん大木のすっきり牛レモンラーメン 今年二杯目の冷しラーメン。 すっきりレモンにさっぱりしたチャー牛、キンキンに冷えたスープであっというまに完食! 一つだけ苦言。タバコについて。 本日のおしながき:らーめん大木のすっきり…