「社員7人の町工場、残業ゼロで年収600万円超！ヒントはラーメン屋に」という記事において「良い商品を提供すればお客さんが合わせてくれる」という説明をするためにラーメン店のスープ切れ閉店を例に挙げていたことが納得がいかなかったため、実際に自分が…

8月25日は日清食品が独自に決めたラーメン記念日（インスタントラーメンの日）だが、ラーメンの日というものは特別に存在しない（認識でいる）。ラーメンの日があったとしたらどういう日をラーメンの日としたらよいかについて考察してみました。

ボクはらーめ人間Ｚ。らーめん視点からでないとブログが書けないまともな人間だ。ボクは先日、「走ることについて語るときに僕の語ること (文春文庫)」と言う村上春樹さんのメモワールを読み始めたと言うことを書いた（関連記事）。 実は、少し前に読み終わ…

2017年4月22日で天神下の名店らーめん大喜が一時閉店、移転することが報じられた。そういったラーメン情報に疎いということについて書きました。自分が求めている情報と得られる情報のギャップについての話をラーメン店の開店、閉店の情報や限定ラーメンの情…

牛丼チェーンの松屋が新業態としてラーメン店に参入するという。第一号店はイオンモール日の出店内のフードコートに「トマトの花」。主力商品のトマトスープ麺はトマトを丸ごと１個入れた。うま味調味料や甘味料なども使っておらず、健康意識の高い女性や家…

2016年4月14日に最大震度7を2回記録した熊本地震から1年を迎えた。犠牲者は関連死を含めて225人。被災自治体の多くで復興計画が作られ、道路などのインフラ復旧が進む一方、今なお４万７千人以上が避難生活を余儀なくされており、生活再建は道半ば。そんな中…

孤独のグルメ Season 6 第一話 「大阪府美章園のお好み焼き定食と平野の串かつ」を観た感想の後編を書きました。串カツの「ソース二度づけ禁止」というルールによせて「ラーメン二度づけ禁止」について考察してみました。主につけ麺について触れています。

4月12日は「パンの日」というのがTwitterのトレンドになっていた。語呂合わせ的には「パンの日」にならないので、どうして4月12日が「パンの日」なのかをSiriを使って調べてみました。

Instagramを流行の発信源として写ルンですが女子大生をはじめとした若い女性の間で流行っているらしい。「新しくないのかもしれないけど、私たちにとっては新しいものなんですよ」という主張については理解ができる反面、賛同できないところもあるので思った…

Androidスマホのおサイフケータイ機能を使って自動販売機でコーヒーを買おうとしたらおサイフケータイが反応しなくて焦ったことを書きました。問題は解決しましたが、どう解決したのかに言及しています。小銭ジャラジャラしないで済む反面、トラブルと解決に…