#ほぼ日らーめん

#ほぼにちらーめん

らーめ人間Z。がほぼ日刊でらーめんについて綴るただの日記。文体ときどきフミコフミオインスパイア。食べたラーメンの記録、訪問店の感想だけでなく、ラーメン関連のイベント、キャンペーンの情報などもシェアしていくよ。よろしくね。ピース。ほぼ日刊イトイ新聞とは関係ありません。写真をはじめとしたすべてのコンテンツの無断転載はお断り!

しょうゆラーメン

あのブログははてなブックマークしない。

はてなユーザーってバカなの?[はてなブックマーク]68: なのでわたしは全部スルーしてるよ、実は。2017/01/02 01:16 という増田(はてな匿名ダイアリー)がホテーントリしていた。Eね、増田ガンバれーと思ったのではてなブックマークした。内容は短いのでほ…

復習らーめん【'16年156杯目】雨ニモマケズ(北区上十条)の鶏そば(醤油)

目次 目次 本日のおしながき:雨ニモマケズの鶏そば(醤油) ついにリニューアルを果たした東京都北区上十条の雨ニモマケズの醤油らーめん改め鶏そば(醤油)。 メニューのリニューアルとともに細々としたアップデートもなされていた。 リニューアルの言葉ど…

復習らーめん【'16年153杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の鰤あら出汁醤油SOBA

目次 目次 本日のおしながき:麺屋六感堂の鰤あら出汁醤油SOBA 余談 店舗情報( 2016-12-05 現在) 本日のおしながき:麺屋六感堂の鰤あら出汁醤油SOBA ラーメン屋 / 麺屋六感堂 今日の一杯 / 鰤あら出汁醤油SOBA (2016年153杯目) 値段: ¥1000 +チャコ飯…

復習らーめん【'16年152杯目】赤坂麺処 友(港区赤坂)の特製芳醇あごだし醤油らーめん

目次 目次 本日のおしながき:赤坂麺処友の特製芳醇あごだし醤油らーめん あごだし感薄め。付属の辣油は個人的にはむしろ不要。再訪はうーむ。 店舗情報( 2016-12-08 現在) 本日のおしながき:赤坂麺処友の特製芳醇あごだし醤油らーめん お店は広々とまで…

復習らーめん【'16年151杯目】雨ニモマケズ(北区上十条)の醤油らーめん

目次 目次 本日のおしながき:雨ニモマケズの醤油らーめん 塩に引き続き、醤油も予習兼復習らーめんしに雨ニモマケズへ。 塩以上に文句のつけようのない雨ニモマケズの醤油らーめん。リニューアルに否が応でも高まる期待。 店舗情報( 2016-11-22 現在) 本…

復習らーめん【'16年148杯目】支那そばや(神奈川県横浜市戸塚区)の鮭だしらぁ麺

目次 目次 本日のおしながき:支那そばや(戸塚本店)の鮭だしらぁ麺 スタッフの方々は感じがよいので応援したくなるらーめん店さん。 店舗情報( 2016-11-01 現在) 本日のおしながき:支那そばや(戸塚本店)の鮭だしらぁ麺 ラーメン屋 / 支那そばや 戸塚…

復習らーめん【'16年143杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の鶏出汁SOBA('16年10月23日週末限定)

目次 目次 本日のおしながき:麺屋六感堂の鶏出汁SOBA 大つけ麺博の準備に大わらわでもきちんと週末限定という仕事は完遂する六感堂さん。 大つけ麺博2016第4陣の六感堂さんの予習に最適かつ大胆な引き算のラーメン! 店舗情報( 2016-09-10 現在) 本日のお…

復習らーめん【'16年134杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の煮干しx鴨出汁の醤油SOBA('16年10月01,02日週末限定)

目次 目次 本日のおしながき:麺屋六感堂の煮干しx鴨出汁の醤油SOBA 温麺再開の第二弾は肉もりもりのボリューミーな一杯。 まさかのキング氏の魚介系ことごとく駄目なんじゃないか疑惑に新たな一ベージが追加される! 淡麗な煮干スープも肉がてんこ盛りで終…

復習らーめん【'16年130杯目】麺屋六感堂(豊島区東池袋)の枕崎産本枯節×鴨出汁醤油SOBA('16年09月24,25日週末限定)

目次 目次 本日のおしながき:麺屋六感堂の枕崎産本枯節×鴨出汁醤油SOBA 気温も落ち着いてきたので、久々に六感堂の週末限定麺に温麺が復活! 温麺復活の狼煙は上がった!熱いラーメンの本番はこれからだ!! 店舗情報( 2016-09-10 現在) 本日のおしながき…

復習らーめん【'16年103杯目】Homemade Ramen 麦苗(品川区南大井)の特製醤油らあめん

本日のおしながき:Homemade Ramen 麦苗の特製醤油らあめん 今年の TRY ラーメン新人大賞の呼声も高い大森の麦苗さんに行ってみた。 お店からの注意事項は守ろう! お店の行列客への配慮がとても厚い、すごくよく気のつくお店。 1時間半ほどの待ち。今回はそ…

復習らーめん【'16年090杯目】麺処秋もと(横浜市青葉区市ヶ尾町)の冷やし醤油らーめん

本日のおしながき:麺処秋もとの冷やし醤油らーめん 平日でも行列ができる行ってみたかった人気店。 絶対に食べたかった冷やし醤油らーめん。 一品一品を丁寧に作りこんでいる印象をうける冷やしラーメン。 不定期の限定も気になるので、お店のTwitterをチェ…

復習らーめん【'16年080杯目】ヌードルメーカー貴(北区上十条)の冷しラーメン

本日のおしながき:ヌードルメーカー貴(北区上十条)の冷しラーメン 北区十条再サルベージ、第二弾。ヌードルメーカー貴に1年強ぶりに再訪。 キンキンに冷えた冷しラーメン。濃い口のスープ、出汁がガツンとくる。 清涼感たっぷりのトッピング。 唯一おしむ…

復習らーめん【'16年073杯目】元祖一条流がんこ長津田分店(神奈川県横浜市緑区長津田)の醤油がんこ豚バラ

本日のおしながき:元祖一条流がんこ長津田分店の醤油ラーメン(がんこ・豚バラ) コアなファンが多いと噂のがんこ。本店に行く前の予行演習。 TRYラーメン大賞2016の新人賞にノミネートされた長津田分店へ。 メニューは分かりやすい醤油と塩の二枚看板。 ス…

復習らーめん【'16年066杯目】蔦監修冷し醤油ラーメン(サークルKサンクス限定)

本日のおしながき:蔦監修冷し醤油ラーメン コンビニ麺だがとりあえず年間のラーメン食数のカウントに入れる。 蔦再現度かなり高し、冷しはお店にないので夏に食べるならむしろこっち? ファミマに統合されると今後はどうなるのか? 本日のおしながき:蔦監…

復習らーめん【'16年061杯目】西麻布五行(港区西麻布)の焦がしチャーシュー醤油麺

本日のおしながき: 六本木にいったらやはり五行。 前回、焦がし味噌だったので、今回は焦がし醤油。 焦がしに合うトッピングがまた旨い! 本日のおしながき: ラーメン屋 / 西麻布 五行 今日の一杯 / 焦がしチャーシュー醤油麺 (2016年061杯目) 値段: ¥1…

復習らーめん【'16年053杯目】麺屋Hulu-lu(豊島区南池袋)の醤油SOBAスパムセット

本日のおしながき:麺屋Hulu-luの醤油SOBAスパムセット めずらしく Hulu-lu さんが空いていたので迷わず入店! 次食べるときは醤油と決めていた。スパムもここでは外せない! わたしの好みに度ストライク!柚子の薬味で後味爽やか。 ありつくことが困難な冷…

復習らーめん【'16年051杯目】喜多方食堂 麺や玄(北区上十条)の特製醤油

今日のおしながき:喜多方食堂 麺や玄の特製醤油 きっかけは十条カレー番付。 看板メニューの蔵出醤油をまったりでいただいてみた。 見た目の背脂チャッチャ系とは裏腹のあっさりにびっくり! 十条で通いたいラーメン店++ 今日のおしながき:喜多方食堂 麺…

復習らーめん【'16年050杯目】ガンコンヌードル(北区中里)のガンコンラーメン(全部のせ)

今日のおしながき:ガンコンヌードルのガンコンラーメン(全部のせ) 親不知抜歯後の快気祝いのラーメン一杯目。 通し営業がありがたいお店! 初訪の食券機左上メソッド発動! コンパクトに痒いところに手が届く完成度の高いラーメン。 今日のおしながき:ガ…

くじら食堂(小金井市梶野町)の特製醤油と炊き込みご飯

本日のおしながき:くじら食堂の特製醤油と炊き込みご飯 GW2016 、ラーメン探訪第二弾! GW 特別営業で昼も開店してくれたくじら食堂さん。 少々並ぶも席数の多くて回転速し! 鶏がら動物系の醤油が絶妙にピロピロ麺にマッチ! スープで炊き込んだ炊き込みご…

Japanese Soba Noodle 蔦(豊島区巣鴨)の焼豚味玉醤油SOBA

本日のおしながき:Japanese Soba Noodle 蔦の焼豚味玉醤油SOBA 2年強のあいだをおいての再訪。 整理券ゲットのために麺ランを刊行! 2年も間があいてしまったので、復習に醤油SOBA! これはラーメンというよりトリュフスープ。 蔦のレギュラーメニューをコ…

MENSHO TOKYO (文京区春日)の熊本地震チャリティラーメン

今日のおしながき:MENSHO TOKYO の熊本地震チャリティラーメン ラーメン好きだからこその熊本地震支援。 チャリティー麺、ほかでもあれば参加しようと思ってる。 余談 余談の余談 311,578 円 が寄付されたようです。 今日のおしながき:MENSHO TOKYO の熊本…

支那そば八雲(目黒区大橋)の白だし特製ワンタン麺

今日のおしながき:支那そば八雲(目黒区大橋)の白だし特製ワンタン麺 雨天、平日夜にいったからか並ばずにすんだ。 お店は広々、高級感すら感じるゆったり設計。 TRY ラーメン大賞 2016 のしょう油部門1位?個人的には物言い。 トッピングの豪華さは他に類…

柳麺 呉田(埼玉県さいたま市浦和区)の呉ツ葉そば(四つ葉コラボ麺)

今日のおしながき:柳麺呉田の呉ツ葉そば(四つ葉コラボ麺) スープ、旨いが既食感。 池袋 Hulu-lu のコピー??? 丸ギリチャーシューは四つ葉仕様。ほろほろでうっまい! なにげに一番うまかったのは漬け丼だった。。。 いくつかの残念だった点。 今日のお…